01 / ABOUT THE PLACE
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아침 7시부터 문을 여는 'RAW COFFEE'에서는 같은 산지의 원두라도 가공 방식에 따라 전혀 다른 결을 보여주는 드립 커피를 맛볼 수 있다. 깔끔하고 균형 잡힌 'Dry Washed', 과육째 건조해 단맛을 끌어올린 과일 향의 'Natural', 그리고 꿀 같은 단맛과 은은한 산미가 어우러지는 'Honey' 등 프로세스 고유의 개성을 기분에 맞추어 고르는 재미가 있다. 원두별 특성과 추출 방식에 관해 바리스타가 친절하게 설명해주므로, 평소 다크 로스트를 선호하는 이라도 부담 없이 기분 좋은 산미를 접해볼 수 있다.
에스프레소 메뉴 중에서도 눈길을 끄는 것은 아이스 전용 '오렌지 아메리카노'다. 에스프레소의 깔끔함과 감귤류의 향긋함이 어우러지고, 음료 위에 얹어낸 오렌지 슬라이스가 더해져 산뜻하고 가벼운 목 넘김을 선사한다. 기본 아메리카노와 카페라테는 물론 오트밀크나 두유로의 변경, 디카페인 옵션도 갖추고 있어 취향이나 시간대에 맞게 맞춤 주문이 가능하다.
가벼운 식사로는 '와규 브리토'와 '치킨 브리토'가 준비되어 있어 아침 시간의 가벼운 요기나 산책 길 허기를 달래기에 제격이다. 매장 내부 좌석 외에 테라스석도 마련되어 있어 매장 이용은 물론 테이크아웃으로 즐기기에도 편리하다. 결제는 신용카드와 교통계 IC 카드, 각종 QR코드 결제 등 전액 무현금 결제 방식을 지원한다.
